台灣美食之光！2019台灣美食超人氣十大推薦！
台灣料理一直都是世界有名的，常常在各大美食榜上都能看到各式美味的台灣道地小吃入選，作為能夠幸福吃到這些美味料理的台灣人，在心中一定也有自己的美食榜吧！今天就讓 # BeStie 介紹給各位吧！
牛肉麵
有著台灣國民美食存在般之一的牛肉麵是一款色香味俱全的料理，不管是在台灣還是在世界其他地方都有著非常響亮的名聲。牛肉麵是以各種燉煮過的牛肉塊為最主要配料的麵食料理，不僅在視覺上所呈現出來的口感就非常的美味，吃下去的味道更是讓人為之一驚。
其實，牛肉麵的歷史可以說是非常的悠久，雖然已經無從考證到底來源是哪裡，但普遍大部分說法都是說牛肉麵的發源地是台灣，是大約在1949年時，有位從大陸來到台灣的外省老兵出於對家鄉的思念，所烹調出的一種料理，而就是這道料理，成功地向世界推銷了台灣的美食。
雞排
作為最萬惡的宵夜之一，雞排可以說是最罪惡的美食，不僅在台灣小吃之中聲望極高，雖然讓每個人都又愛又恨，卻又不得不為了它低頭，臣服於它的美味之下。雞排在小吃界的地位之高，在夜市或者路上隨時都可以看到有賣雞排的商家，而許多商家為了搶奪商機，也都各自推出了不同種口味的雞排，不僅有咖哩、芥末、海苔、起司等等，甚至有人從雞排的外型下手，有超大的雞排，更有黑色雞排！但不論是哪種口味及外型，無庸置疑的是它們都非常的美味！
臭豆腐
臭豆腐作為外國人都避之唯恐不及的台灣美食，對於台灣當地人來說，可是極讚的夜市小吃之一，搭配上了酸甜的台式泡菜的臭豆腐，滋味非常的美妙，讓人上癮般的一口接著一口，雖然對於台灣人來說，也有少部分的人對於臭豆腐的味道與滋味不能夠接受，但普遍來說，只要在夜市看到臭豆腐的攤位，通常都會看到許多人在排隊。
而臭豆腐除了一般我們看到的”乾式的臭豆腐”也有所謂的”濕式的臭豆腐”。所謂濕式的臭豆腐其實就是做成湯類的臭豆腐，一般最常看到的口味是清蒸跟麻辣的。不同於乾式的臭豆腐，做成湯類的臭豆腐臭味稍微降低了一點，但美味的程度可是不輸於一般的臭豆腐呢！
珍珠奶茶
發源自台灣的手搖飲料—珍珠奶茶，是台灣最具代表性的美食之一，曾經登過各大國際報章雜誌中被大肆報導，在國際間也享有非常高的人氣，說是台灣之光也不為過。
而珍珠奶茶之所以會這麼特別的原因就要歸功於裡面所含的「珍珠」(又稱粉圓或波霸)了，加入了香醇的奶茶中，明明是飲料，卻要在飲用的過程中咀嚼珍珠，新奇的體驗就是它爆紅的原因，雖然對台灣人來說是非常習以為常的，但在外國人眼裡可是一場新奇的體驗。
而因為珍珠奶茶所衍生出來的飲料也有非常多種，例如椰果、寒天、仙草凍等等，都是在飲用過程中需要咀嚼的飲料，常常喝完一杯就有非常大的飽足感。
滷肉飯
堪稱台灣最普面的平民美食—滷肉飯(也可稱肉燥飯)，是一款隨時都可以在隨便一間麵攤或者小餐館裡面都看得到的料理，雖然製作過程非常簡單，也沒有過多的配料，但美味的程度可是非常驚人的。在台灣，滷肉飯有時候不僅僅是一道料理，更可以說是一段對過往懷念的回憶，因為方便又簡單製作的滷肉飯，常常是許多人的外婆甚至是媽媽的家常菜，對於離鄉在外打拚的人，又或者是對於家中外婆已經不在人世的朋友，可以是一口鼻涕一口眼淚的吃，而從這就可以知道滷肉飯在台灣人心目中的地位到底有多高了！
小籠湯包
作為台灣最有名氣的美食之一「小籠包」可以分為兩種，一種是皮薄的湯包，咬下去就會流出濃厚的湯汁；另一種是皮稍微厚一點的小籠包，吃起來的口感就像是迷你版的包子。
小籠包是一種誕生於中國江南地區的著名點心，以形美、皮薄、汁多而著名的，台灣雖然以「鼎泰豐」的小籠包最具代表性，但在台灣各地還是有其他好吃的店家，美味的程度一點也不輸！
芒果刨冰
在夏天最夯的芒果刨冰不僅在台灣受到大家的喜愛，更是受到外國CNN青睞，在2013年被選入列為全球最佳的甜點之一。
作為夏天代表之一的芒果，是一個在夏天絕對必吃的水果，而在夏天期間限定的芒果冰更是一到夏天就會掀起熱潮的冰品，有別於一般傳統加入芋圓、仙草、粉圓等，芒果刨冰是在剉冰上加入新鮮的芒果塊，在冰涼的口感上，多增添了芒果酸甜的風味，不僅清涼解暑，更是讓人愛不釋手。
刈包
刈包是在早期傳統的台灣當地小吃之一，在台灣各地都能夠看到。刈包是饅頭的一種，不過與饅頭不同的是饅頭為立體半球型，而刈包是長橢圓扁形，且對摺起來包餡料。
在傳統餡料的使用上，常見的有酸菜、花生粉、香菜及片狀的五花滷肉等等。
蚵仔煎
蚵仔煎是一種傳統的閩南台灣小吃，是使用蔬菜(常用茼蒿)、雞蛋、新鮮的蠔及太白粉芡水作成，常在各大台灣夜市裡每個角落都能看見，是個非常普遍的小吃。
他最早的名稱叫做「煎食追」，是台南安平地區一帶的老一輩人都知道的傳統點心，配上醬料趁熱品嚐，口味甜中帶鹹，令人垂涎。
大腸麵線
蚵仔麵線是台灣極具特色的小吃之一，不論在哪個地方都很容以可以看見它的身影，主要的原料是以麵線與蚵仔，湯頭用太白粉勾芡及地瓜粉，再用蒜末、香菜、醋跟辣椒醬來調味。
